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Comment manger sans gluten à la maison

Par: Jacques Claert
Pour : Stop Gluten
Date d'ajout : December 16, 2011 Lu : 891 fois
Noter l'auteur : Actuellement : 2.28 /5
Noter le CP : Actuellement : 2.19 /5



Résumé :

Voici Stop Gluten, un portail complet pour vivre de A à Z sans gluten. Découvrez des astuces simples et efficaces, qui vous feront gagner énormément de temps dans votre combat contre l'intolérance au gluten.



Depuis quelques années, un grand nombre de Français semblent être affectés par l'intolérance au gluten. On retrouvera ce composé dans la majeure partie des denrées que l'on consomme tous les jours. Employé dans presque tout le réseau alimentaire, à commencer par la conception en amont jusqu'à la livraison en grandes surfaces, les restes de gluten incommodent terriblement les personnes allergiques.

Ces personnes atteintes d'intolérance vont rencontrer une réaction de rejet qui pourrait les plonger dans un état passager de dépression, qui est malheureusement très contraignant. En fonction de la lourdeur de son affection, les symptômes seront plus ou moins persistants.

Pour apprendre à trouver les composés de gluten dans vos déjeuners, et en vue de créer de multiples recettes sans gluten adaptées, voici le spécialiste du gluten et ses contraintes : www.Stop-Gluten.com. Ce blog très complet met en avant les techniques gastronomiques qui aident les personnes allergiques dans leur combat chaque jour.

Vous saurez comment reconnaître les multiples paliers de sensibilisation au gluten et mieux repousser le stress qu'entraîne l'absorption d'une denrée contenant du gluten. Vous allez apprendre à composer des plats et des recettes pour tous les évènements... Festivités entre copains, réceptions d'affaires, souper à l'extérieur... Si comme beaucoup vous en avez assez de devoir lutter sans force contre l'intolérance au gluten, ces recommandations vous feront prendre conscience des nombreuses solutions qu'il reste à explorer dans les semaines à venir.

Lorsque quelqu'un est allergique au gluten, toute la famille doit prendre soin de bien réorganiser son mode d'alimentation mais aussi assimiler les précautions les plus rudimentaires de manière à ne pas communiquer les germes de gluten à la personne malade.

On retrouve plusieurs degrés de souffrances. De la classique allergie à peine incommodante, à la maladie coeliaque qui est corrélé à un niveau d'intolérance bien plus sérieux. Peu importe votre avancement dans la maladie, soyez prêt à mettre à contribution un grand nombre de recette sans gluten pour pouvoir vous frotter aux meilleures techniques d'un régime sans gluten...

Un peu complexe quand on début, ce mode de régime deviendra vite une seconde nature. Vous allez savoir comment vous débrouiller sans l'aide de personne et par la même occasion à acheter vos denrées en connaissance de cause, même en magasin non spécialisé.






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